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バルサミコ・トラディツィオナーレ 12年物 | チェリーテラス。バルサミコ・トラディツィオナーレ 12年物 | チェリーテラス。バルサミコ・トラディツィオナーレ 12年物 | チェリーテラス。Malpighi マルピーギバルサミコ・トラディツィオナーレ 12年物賞味期限:2032.11.16以下引用になります。
熟成12年のイタリア・モデナの伝統的なバルサミコ。
「ぶどうを圧搾して加熱して煮詰めた「モスト」を、毎年木樽を替えながら1年ごとに木樽を入れ替えながら12年以上かけてじっくり熟成させたバルサミコの中でも、厳密な審査に合格したものが「バルサミコ・トラディツィオナーレ」と名乗ることができます。
長年の熟成によってのみ生まれる濃厚で奥の深い味と、独特のまろやかな香りを持っています。
ごくわずかな生産量で、イタリアでも珍重されています。

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