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Sola: Hiroki Yoshitake パリ 2つ星。Sola: Hiroki Yoshitake パリ 2つ星。本場フランスでミシュラン一つ星を獲得したパリの名店。2018年6月頃にフランスにて新品購入した書籍です。
吉武さんのお店solaは火事の影響で閉店してしまい、今は福岡でお店をやられています。
今ではなかなか手に入れる事が出来なくなりました。
Amazonでは10万円程で取引されています。
状態はかなり良いと思います。
数回読みましたが、レシピは記録したので、現在はお店の戸棚の中にて飾っています。
料理が好きな方や、吉武さんのファンの方に大事にして頂けたらなと思います。
今後の活躍も期待されるのでますます価値は上がるのではないでしょうか？よろしくお願い致します。
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フランス パリ ミシュラン二つ星「RESTAURANT LE TAILLEV。
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