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獺祭 磨き その先へ 日本酒 だっさい 磨きその先へ 720ml 専用。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 720ml | 株式会社獺祭。獺祭 純米大吟醸 磨き23 木箱入 720ml｜地酒（日本酒）通販-山口。今回、日本センチュリー交響楽団様からお話しを頂き、前代未聞のこのプロジェクトに取り組みました。
「交響曲・獺祭~磨~」は、世界的に活躍しておられる和田薫先生が作曲を担当され、センチュリー交響楽団の首席指揮者飯森範親氏の指揮にて演奏が行われ、曲が完成しました。
さらに、その音源を発酵中の獺祭のタンクに長期間聴かせることで、これまでになかった日本酒「交響曲・獺祭~磨~」が完成したものです。
獺祭の酒造りは微差の世界に生きています。
発酵中の醪にこの音源がどのように影響したのか。
さらに、音楽と獺祭という醗酵文化が交差した瞬間です。
～旭酒造ホームページより抜粋～商品情報製造年月２０２５年4月定価１７６００円（税込）

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
ブランド:	ダッサイ
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発送までの日数:	1~2日で発送

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