淡路島手延そうめん 御陵糸(黒帯) 古(ひね)物50g×180束 (9.0kg。淡路島手延べそうめん 御陵糸【黒帯】 9.0kg(180束。淡路島手延べそうめん 御陵糸【黒帯】。\\こだわりぬいた淡路島自慢の味わい//\r\r❇セット内容:9kg(50g×180束)\r❇原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油\r❇賞味期限 2025.09\r\r✧・━ ━ご覧頂きありがとうございます━ ━・✧\r\r⭐️ 新品未使用\r⭐️ 即購入大歓迎・無言購入OK\r⭐️ まとめ買い歓迎、お気軽にコメント下さい\r\r ✿商品一覧はこちら✿\r #ileのshop\r\r✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・━✧\r\r✅御陵糸『黒帯』は、良質の小麦粉を使用し、古来からの手法で麺生地を時間をかけ、手作業で序々に延ばした淡路素麺の代表作です。
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麺線は50g(1束)あたり約450本、やや細めの素麺でこしの強さ、のどごしの良さのバランスが良いのが特徴です。
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\r\r\r✅淡路島手延素麺とは\r手延素麺は万葉の昔より大和地方に初まり、国内に広がりました。
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\r淡路では約200年前の」天保年間(1830年~1843年)奈良・三輪地方より素麺造りの秘伝を受け、福良蒲に持ち帰り始めたところ、気候に恵まれ、良質の製品が出来 上がるようになりました。
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\rまた、淡路独特の製法で作られる特細そうめんは風味・舌ざわりが素晴らしく、高く評価されています。
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\r\r✅すべて手作業!強いコシと風味の香る麺\r手延素麺の機械化がすすむ時代に昔ながらのかけば(2本の細竹の間に麺を8字形にあやがけした麺)から、 こびき→あとびき→はた干しを手作業で無理のない程度延ばすことで、強いコシと、風味が増しおいしい素麺になります。
【マヌカハニー】MANUKA DOCTOR《UMF18+ MGO690+》。
\r\r\r$$8000
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発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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